Métodos de almacenamiento del producto bandera.

Almacenamiento y conservación.




1. Los helados se almacenarán y conservarán a una temperatura igual o inferior a ­18°C en el centro del producto. Los granizados se conservarán a una temperatura igual o inferior a 0°C en el centro del producto.
2. Los helados y mezclas envasadas para congelar podrán ser almacenados junto con otros productos alimenticios congelados, siempre que estén envasados, de tal forma que no perjudique a la calidad de los mismos y que no transmitan olores ni sabores extraños.